TY - BOOK AU - Kączkowski,Jerzy ED - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. TI - Podstawy biochemii T2 - Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy SN - 8320429048 PY - 2004/// CY - Warszawa PB - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne KW - Biochemia KW - podręczniki akademickie N1 - Skorowidz s. 429-[464]; Literatura s. 426-[428] ER -