Koczanowicz, Dorota.

Pozycja smaku : jedzenie w granicach sztuki / Dorota Koczanowicz. - Warszawa : Instytut Badań Literackich PAN - Wydawnictwo, 2018. - 358, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 21 cm. - Nowa Humanistyka, t. 45 2353-494X ; .

Bibliografia na stronach 333-347. Indeks.

ISBN: 9788365832245
Tematy: Smak (estetyka). Kuchnia. Żywność--smakowitość. Żywność--w sztuce.