Bezpieczeństwo żywności / 
redakcja naukowa Grzegorz Zaguła, Czesław Puchalski. 
 - Rzeszów :  Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego,  2016. 
 - 119 s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. przy rozdz. 
<br/><br/><br/>Streszcz. ang. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788379964086 
<br/><label><b>Tematy: </b></label> Bezpieczeństwo żywności. Przemysł rolno-spożywczy. Żywność--jakość.