Jakość żywności - teraźniejszość i przyszłość / 
redakcja naukowa Anna Augustyńska-Prejsnar, Czesław Puchalski. 
 - Rzeszów :  Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego,  2016. 
 - 117 s. :  il. ;  23 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. przy art. 
<br/><br/><br/>Streszcz. ang. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788379964024 
<br/><label><b>Tematy: </b></label> Żywność--jakość.