Jakość i bezpieczeństwo żywności / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski.
Contributor(s): Gajdek, Grażyna [Redaktor]
| Puchalski, Czesław [Redaktor] | Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo [Wydawca].
Material type: 
BookPublisher: Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2020Edition: Wydanie I.Description: 124 strony : ilustracje ; 24 cm.Content type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788379968152.Subject(s): Bezpieczeństwo żywności | Żywność -- jakość
| Item type | Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka UKSW - Dewajtis Magazyn I - Dewajtis | Biblioteka UKSW - Dewajtis | 362563 | Available | 362563 |
Total holds: 0
Bibliografia przy pracach.
Projekt finansowany w ramach programu Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego pod nazwą "Regionalna Inicjatywa Doskonałości" w latach 2019-2022 nr projektu 026/RID/2018/19 kwota finansowania 9 542 500 00 zł
Streszczenia w języku angielskim.
